Ремонт ресторанов под ключ в Москве

Продумываем зал, кухню, инженерные системы и отделку, чтобы ресторан открылся без переделок, с понятной сметой, сроками и рабочей логикой для гостей и персонала
Обсудить проект
  • Инженерия под кухню

    Проектируем электрику, вентиляцию, воду и канализацию под оборудование ресторана.

  • Запуск без срыва сроков

    Ведем ремонт по согласованному графику и заранее учитываем риски открытия.

  • Прозрачная смета

    Фиксируем состав работ, материалы, этапы и условия до выхода на объект.

  • Инженерия

    Работаем с HoReCa

    Понимаем требования ресторанов к залу, кухне, бару, гостевым и служебным зонам.

Почему ресторанам нужен специализированный ремонт


Ресторан — это не просто красивый зал с мебелью и светом. Это сложный коммерческий объект, где одновременно работают кухня, вентиляция, электрика, водоснабжение, персонал, гости, поставки и сервис

Инженерия кухни

Заранее рассчитываем электрику, воду, канализацию и подключение оборудования под ваш формат кухни.

Вентиляция и вытяжка

Продумываем воздухообмен, вытяжку, кондиционирование и технические зоны до начала отделки.

Зал и маршруты

Учитываем посадку, движение гостей, официантов, администраторов и работу бара.

Запуск без переделок

Готовим проект и смету так, чтобы ресторан можно было открыть без хаоса на финише.

ремонт ресторана

Что входит в ремонт ресторана под ключ

Комплексный подход к ремонту ресторанов: от обследования помещения и проектных решений до инженерии, отделки, монтажа и подготовки объекта к открытию.

Ремонт под ключ

Берем полный цикл работ: обследование, смета, инженерия, отделка, контроль этапов и сдача объекта.

Перепланировка зала и кухни

Оптимизируем пространство под посадку, кухонный блок, бар, склад, санузлы и служебные зоны.

Инженерные системы

Проектируем и монтируем электрику, вентиляцию, кондиционирование, воду, канализацию и слаботочные сети.

Отделка HoReCa

Используем материалы, которые выдерживают поток гостей, уборку, влажные зоны и ежедневную эксплуатацию.

Дизайн ресторанных помещений

Создаем интерьер, который работает на атмосферу заведения, удобство гостей и скорость обслуживания.

ремонт ресторана под ключ

Что влияет на стоимость ремонта ресторана

Честно оцениваем объем работ и подбираем решение под формат заведения, состояние помещения, сроки запуска и бюджет проекта.

  • Формат ресторана

    Формат ресторана

    Чем сложнее кухня, бар, посадка и сценарий обслуживания, тем выше объем работ и инженерных решений.

  • Состояние помещения

    Состояние помещения

    Помещение после арендатора, Shell & Core и действующий ресторан требуют разного объема демонтажа и подготовки.

  • Сложность инженерии

    Сложность инженерии

    Вентиляция, вытяжка, электрика, вода, канализация и кондиционирование сильно влияют на итоговый бюджет.

  • Уровень отделки

    Уровень отделки

    На стоимость влияют материалы, свет, мебельные решения, декоративные элементы и износостойкость покрытий.

  • Сроки запуска

    Сроки запуска

    При сжатом графике могут потребоваться параллельные работы, усиление бригад и нестандартная организация процесса.

Документ

Что входит в стоимость

  • ✓ Выезд инженера и обследование объекта
  • ✓ Разработка проекта и рабочей документации
  • ✓ Согласования и сопровождение
  • ✓ Поставка и доставка материалов и оборудования
  • ✓ Строительно-монтажные работы
  • ✓ Уборка и вывоз строительного мусора
Получить смету

Ответим в течение рабочего дня
и подготовим предварительный расчёт.

стоимость ремонта ресторанов

Этапы ремонта ресторана

Прозрачный процесс от идеи до готового заведения. Вы понимаете, что происходит на каждом этапе и за что платите.

01

Аудит помещения

Изучаем объект, состояние инженерии, ограничения здания и задачи будущего ресторана.

02

Планировка и ТЗ

Разрабатываем логику зала, кухни, бара, склада, санузлов и служебных помещений.

03

Смета и график

Формируем расчет стоимости, состав работ, календарный план и порядок этапов.

04

Инженерный этап

Монтируем электрику, вентиляцию, воду, канализацию, кондиционирование и слаботочные сети.

05

Отделка и оснащение

Выполняем черновые и чистовые работы, готовим зал, кухню, бар и входную группу.

06

Сдача объекта

Проверяем системы, устраняем замечания и передаем ресторан к запуску.

Соблюдаем сроки, бюджет и стандарты качества на каждом этапе проекта.

Что важно понять до старта ремонта ресторана

Полезные материалы перед стартом проекта

Практические статьи и чек-листы от команды Remkon

Нужен ремонт ресторана без переделок?
Спроектируем, согласуем и выполним ремонт ресторана под ключ — с учетом кухни, вентиляции, зала, сроков запуска и бюджета.

Ремонт ресторанов под ключ в Москве требует точной подготовки: нужно заранее связать планировку, посадку, кухонное оборудование, вентиляцию, электрику, мокрые зоны, бар, склад и гостевые маршруты. Если эти решения принимаются уже во время отделки, проект почти всегда дорожает и сдвигается по срокам.

Компания Remkon выполняет ремонт ресторанов, кафе и других объектов HoReCa с учетом реальной эксплуатации. Мы оцениваем помещение до старта, готовим смету, продумываем инженерные системы и организуем работы так, чтобы объект был готов к открытию без лишних переделок.
Обсудить проект